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進福炒鱔魚

來到台南我最愛到他們的市場內尋找美食,或者在路邊看到喜歡的店家就停下來品嚐

這間進福炒鱔魚意麵,就是艾薇媽發現的~我真感謝他的貪吃讓我們可以嚐到不一樣的餐點

當天我們13:30抵達,超多人在排隊,我們大約排了20分鐘才入座

進福炒鱔魚店家,已經有40年歷史了,店家位在府前路上,店家座位並不多,所以用餐時間需要耐心等候

進福炒鱔魚

店家的意麵是一大鍋煮起來放,但別擔心還是可以吃到燒燙燙的意麵

進福炒鱔魚

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進福炒鱔魚

入座後我們點完餐點,也等待了30分鐘才上桌!!!!!!!!快餓壞我們了~

店家的座位並不多,大約可容納50人(包含騎樓的座位),所以用餐時間要排隊喲~

 

▶︎ 鱔魚意麵羹$120元

進福的鱔魚意麵價位偏高,但是用料非常實在

他們的羹我很喜歡,酸酸甜甜的滋味,完全符合南部人的口味

鱔魚的部分,我只能說,超級大塊,每碗內大約都有5-6塊,口感超脆的~

在我家路竹那~一碗就要80元,而且鱔魚超小塊又少,嘖嘖

還有我要說~一定要加他們的辣粉,這樣才會夠味,Trust me

進福炒鱔魚

▶︎ 花枝意麵羹$120元

有沒有看到超級肥厚的花枝啊~超級甜的

放入嘴巴咀嚼會感受到海的味道,還有花枝Q彈的口感

不得不說他們的花枝也是用料毫不手軟的~難怪到下午兩點多用餐人還是熱絡不絕

進福炒鱔魚

吃飽後,一定要來說說心得啊~

進福炒鱔魚意麵,雖然價位偏高一點點,但是用料上真的讓人願意花這筆小錢吃

一個男生吃一碗會沒有飽足感~但台南有太多好吃的,so 請再安排行程實在多安排一餐吧XD

羹的表現上,對於我這南部人的口味,我只能說『和搭』,但若是北部人喜歡鹹的部分,可能無法接受唷~



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地址:700台南市中西區府前路一段46號

電話:06 221 0671

官網:N/A

營業時間:1030-0100

周邊停車:店家對面有停車格和人行道可以停,但不多~

平均消費:120元以上

小提醒:

(1)需要尋找停車位

(2)用餐人潮多,餐點和座位需耐心等待

(3)可來店外帶

 

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