我搬家了!請點這裡繼續
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這間拉麵店是我無意間在網路上爬文到的~看到尖成像山的拉麵,激起我一定要吃的慾望

嘟嘟好呆頭鵝近期回台中出差,最愛吃拉麵的他聽我一說,也躍躍欲試 

所以我們就在星期天中午用餐,但是在我們要出門前天空開始下起毛毛細雨

一開門就抵達餐廳,因為招牌和室內都暗暗的,讓我們一度以為還沒開門

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門內高高掛著虎匠的燈籠,彷彿真的到了日本一樣(oh,又讓我開始想飛了)

  

整間餐廳就我們倆包場,服務生阿姨超級nice,瘋狂幫我們介紹和講解二郎系列拉麵的問題

 

因為上午豚骨湯還沒熬好,所以只能點醬油湯底,而且阿姨跟我們說叫我們點二郎系列的大盛兩個人一起吃,之後吃完大盛後下次才可挑戰特盛

呆頭鵝是超愛吃拉麵的小伙子,怕只有點一碗拉麵一起吃,他會餓到所以我們還多點了一份唐揚雞塊

 

▶︎ 唐揚炸雞塊 $80元

這一份大約有五塊肉,每塊外表炸得金黃酥脆,而且每塊肉的大小非常均勻,不會有的大有的小

一口咬下,第一層口感是酥脆的外皮,再來是甜美的肉汁,最後是軟嫩無比的雞肉

在肚子餓時,真的是一口接著一口往嘴裡塞!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

▶︎ 醬油湯底二郎系(大盛)$330元

尖成塔的拉麵上桌了~真的太夭壽了,滿滿的高麗菜和豆芽菜(第一次看到拉麵的擺盤是這樣)

喝下第一口醬油湯底,非常的清甜,不會有醬油的死鹹味

叉燒肉呢~超級得我們的心,簡直入口即化,美味無比,而且每片肉幾乎都有1cm喲  超級厚的

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如果醬油湯底喝膩了,可以加一點現磨的蒜頭泥,為湯頭增加另一種味道

 

再來還會附上一整顆的溏心蛋,蛋白處浸泡在醬油湯底內,吸附著湯汁

 

麵的部分,因為二郎系列的拉麵只有『太麵』和『鋼鐵麵』兩種選擇,我們兩根本沒聽過鋼鐵麵這種拉麵,所以就用嚐鮮的心態給他點下去了

但鋼鐵麵超級有嚼勁的,雖然他不像細麵一樣可以吸附湯汁,但他的Q度卻可以打敗我們最愛的細麵

所以喜歡吃Q彈的拉麵可以選擇鋼鐵麵吃吃看

 

最後我們兩把二郎系(大盛)這碗給吃到見底,本以為我們還不會飽,沒想到就連呆頭鵝都吃得超撐

所以真的不要想看這碗拉麵~

再來服務阿姨看到我們吃完後,給我們拍拍手,竟然還頒發證書給我們,叫我們下次再來挑戰特盛

醬油湯底都那麼好吃,我跟呆頭鵝一致認同下次挑戰特盛時我們要點豚骨湯頭(我一定也會在po初二訪紀錄給大家的,don't worry)

吃完的心得,對於麵屋虎匠不管是餐點還是服務上,我們給90分,少的那10分是因為我們沒吃到豚骨湯頭

所以大家一定要去吃看看堆成塔的二郎系列拉麵,你們一定不會後悔的,believe me



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地址:403台中市西區中美街331巷15號

電話:04 2301 7480

營業時間:1130-1500, 1730-2100(週一公休)

停車:餐廳在巷子內,所以建議騎機車!!!!!!

平均消費:230元以上

官網:FB

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