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【台南中西區】全台唯一的超萌法鬥雞蛋糕,外皮酥脆扎實內餡爆漿香甜,絕不要錯過 || 犬首燒

最後更新時間 2020-07-16

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 《犬首燒》在今年2月10日在台南開始營業馬上就讓全台名中為之瘋狂,大家都衝著全台唯一的法鬥雞蛋糕造型而來,看到法鬥的造型都療癒我騎車到台南的辛勞了,哈哈。犬首燒店面位在台南赤崁樓附近,西門路轉進民族路後就會看到了,看到滿滿人潮也就知道了吧~

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犬首燒在IG風靡起來,讓艾薇迫不及待的想去嚐鮮,要品嚐前當然要做功課在網路上有提到製作與等待時間特別久,為了不想delay後面的行程,所以我還特地在開店前抵達,沒想到我已經排到九號而且要等35分鐘才拿得到餐點,是有沒有那麼誇張平日人還那麼多,真的嚇死寶寶了85b71a7f18851d314162f76019060ea6

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犬首燒的雞蛋糕口味有5種,紅豆、地瓜、花生、卡士達、抹茶麻糬,如果有想要家麻糬的話+5元唷~每個人限買5個且餐點現點現做需要大家久候

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艾薇當天自己一個人所以點完餐就在餐車前拍照,我想老闆應該覺得我很奇怪291d2cd32f2b928944de1f72e662d819在餐車上在餐車上有放了好多隻法鬥的公仔,好可愛!   本來想要拿起來拍照,但被黏死在桌上了 haha

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還有一隻黑法鬥有點不屑的表情,彷彿在說怎麼你們大家會喜歡吃我成這副德性 

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老闆很認真的製作雞蛋糕,裡面的內餡毫不客氣地在給的,幾乎快炸出來

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熱騰騰剛出爐的法鬥雞蛋糕終於完成了~好考哇依b3e5326f1de93e4b6cfe528bfd02e22b

看到這雞蛋糕要怎麼下得了手和口呢?!

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老闆娘原本跟我說12:15才拿得到,但可能看我很可憐自己一個人無處可去坐在那邊等,所以…..(艾薇就不明說了)謝謝老闆娘的善心7ae98cc0a06677fb7c142a8e62da4e64熱呼呼又帶有重量的5種口味雞蛋糕入手。提袋方面設計的很有巧思,用麻繩方便客人提取也順便環保地球不用塑膠袋2b00520481946bbe07d9ae027caddaf8

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一個手掌大的雞蛋糕賣35元艾薇是覺得不貴,剛起鍋的雞蛋糕超燒燙燙的,看著他的外表我好不忍心撕兩半放入嘴裡,但我還是….下手了 haha

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艾薇先吃了花生口味的雞蛋糕,裡面的內餡真的多到滿出來,花生醬非常濃稠香甜且還帶有顆粒,雞蛋糕外皮烤得金黃口感上甜鹹交織且酥脆,讓人一口接著一口一下子就吃完一個了~

因為艾薇答應家裡的人要帶回去給他們吃,所以就把其他口味帶回家了!!

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我大約三點多才回到家,雖然雞蛋糕冷掉且軟掉了,口感上卻不減讓家人吃得津津有味,但還是熱騰騰酥脆的好吃~艾薇的小女兒看著大家在吃也想分一杯羹,看她一臉不爽大家都不給她吃的表情haha

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因為艾薇老妹太貪吃都沒給我拍照機會,我只搶到地瓜的拍照而已,其他口味我就用口頭敘述了唷~

aa81f37c57facfd5a40010ac0d880e5a地瓜:扎實綿密的金黃地瓜泥,帶點甜味但卻不膩口,配上鹹甜外皮更突顯地瓜最原始得甜味

aa81f37c57facfd5a40010ac0d880e5a卡式達:現打的卡士達內餡香濃有滑順的口感,一撥開濃郁的乳香味道瞬間散發出來,好吃!!!

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紅豆:大顆飽滿的紅豆粒與紅豆泥混合再一起成紅豆餡,豆泥非常綿密,但放久了有點乾澀可能要趁熱吃唷~

aa81f37c57facfd5a40010ac0d880e5a抹茶麻糬:原本以為裡面會有麻糬,可是並沒有難過~抹茶餡在嘴中留下一股淡淡的茶香味,略為苦澀但配著甜鹹的外皮入口,降低了抹茶中的苦味,但如果有麻糬就更棒了fd2f21373426ded1f0ce66214c779f81

 

《犬首燒》的雞蛋糕,外型根本就是NO.1,外皮的口感上就算冷了也非常Q彈,內餡用料不馬虎也不客氣,價格上份量頗大所以並不貴,艾薇評比為92b4256eed8bcf5aa97981dd31aa9b0992b4256eed8bcf5aa97981dd31aa9b0992b4256eed8bcf5aa97981dd31aa9b09

92b4256eed8bcf5aa97981dd31aa9b0992b4256eed8bcf5aa97981dd31aa9b09好吃,現在台北與台中都各有一間分店,所以大家也不用辛勞地跑到台南排隊了~


地址:台南市中西區民族路二段407號

電話:0976610569

官網:FACEBOOK

營業時間:1100-1830賣完為止(週一公休)

周邊停車:機車-請停電前勿停周邊商家或便利超商,汽車-只能路邊下車不能停車唷,因為是主要幹道

小提醒:建議提早抵達點餐唷,還有要先付款才算有點餐~

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