我搬家了!請點這裡繼續
(工具邦 技術提供)
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近幾年風行老宅改建成早午餐或餐廳等店面,位在台中的知名『田樂 for Farm Burger』就是其中之一。田樂在台中有三間分店,一間在勤美附近的公正路、另一間在西區隱密巷弄內的小公園店、第三間則在台中北區中國醫藥大學附近~在公正店只有漢堡,小公園店就有鬆餅/漢堡/洋食飯的選擇,學院店艾薇還沒吃過等下次吃過我在推薦 haha

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田樂小公園店藏在巷弄間,如果沒有導航艾薇我們一定會迷路。餐廳前放著一塊繪製餐點和營業時間的的木製牌子

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用老宅打造出來的環境有著小文青風格,餐廳入口是二樓唷,所以請上二樓

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二樓入口空間宛如到了沒有人居住的木製房屋,有著綠色植物陪襯與亮色的白色玻璃門窗做凸顯,讓空間的更加明亮

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候位區是用木頭長板凳,夠很多人坐而且還有遮雨棚,所以不用擔心雨天來沒地方等候

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店內禁止吸煙、喧嘩、外食、攜帶寵物,但有提供免費wifi  用餐不收取服務費唷

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進到餐廳的第一眼就是吧台,帶位與結帳都在這邊唷!!結帳方式屬於餐錢結帳。我喜歡吧台後方的牆壁色彩,低調的霧深藍色配上木製的層板與日式風格的設計,整個環境圍繞在帶點北歐風格的fu

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二樓座位多屬於四人桌與兩人桌,大約可容納15-20人

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老宅有許多門窗,讓外面的陽光可以隨著窗戶而灑進室內,室內非常明亮

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一樓的座位有兩桌四人座位和一桌兩人靠牆座位,另一種是靠窗的吧檯座位,大約可容納16-20人

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廁所的位置在一樓,所以要用餐請要下樓梯唷~

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廁所內還提供酒精,並用木板繪製使用方法與注意事項~因為店家用的面紙不屬於水溶性,所以請不要將衛生紙丟入馬桶唷!!

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再來是吧台靠窗的座位,艾薇就是坐在這邊,這個位置有優缺點,優點是風景明媚、柔軟的陽光,缺點就是外面抽菸的味道會飄進來,破壞裡面的食物的芳香

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在窗戶吧台位置的牆上,放上木製層板與裝飾品

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田樂小公園店還很貼心的準備置物鐵欄放包包,讓我們可以放鬆舒適的坐著用餐

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水和餐具是採用自取方式,部分餐點上有薯條所以有蕃茄醬、胡椒粉 鹽巴等調味料

田樂小公園店的菜單(menu)↓↓↓↓↓↓ 

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現在屬於草莓季節,所以下午茶鬆餅有提供限量的草莓鮮奶油鬆餅唷~想吃的食客們,請趁這時節去吧

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我們坐七號桌,每個座位都有木頭桌排唷~拍照hen好用 哈哈

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▶︎ 黑胡椒起司骰子牛肉堡$300元

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牛肉堡配薯條

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骰子牛上流著莫札瑞拉起司,配上新鮮的板煎番茄與生洋蔥生菜,帶有多層氣的口感,讓我們們無法忘記他的滋味

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莫札瑞拉起司因含水量極高,嚐起來奶香味特濃郁口感軟滑,配上各種番茄入口都是絕配,牛肉上選用板腱部位,肉質非常結實嚼覺感甚佳,經過獨門配料醃製煎烤後,肉質入口帶點甜味,再配上自製的黑胡椒醬料,甜鹹的滋味交錯,讓艾薇意猶未盡

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漢堡的麵包,田樂烤得金黃酥脆,咬一口都可以聽到『喀茲』的聲音,你們就知道有多脆了~艾薇發現一個好吃的方式,除了將麵包包覆肉一起吃之外,還可以把麵包沾黑胡椒醬單吃,真的無敵棒棒棒

▶︎ 香草雞肉自由早餐$290元(自家製鬆餅/半熟太陽蛋/柚子和風醬)

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老人家說:『一日之際在於晨』,所以我早餐一定要吃很好,但也太夭壽豐盛了~吃飽肚子都撐了!!!!!haha

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有大量的新鮮生菜和水果熟食,淋上微酸感的柚香和風醬,打開我們的胃外也提升後面餐點的風味

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水果是哈密瓜,超級甜的~還有烤紫薯和南瓜,外表烤的略焦黃,紫薯軟綿甘甜與南瓜綿密香甜的口感,會讓不喜歡吃蔬菜的小朋友愛上的

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切成丁的馬鈴薯薯塊外表炸得金黃酥脆內部軟嫩燒燙的口感,撒上些許香料其實就很好吃了,不用再添加任何的醬料!!!

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使用新鮮的去骨雞腿肉用香草醃製後進行煎炒,讓雞腿肉外表金黃油亮,第一眼就讓人驚艷

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這雞腿肉真的很厲害,肉非常鮮嫩又多汁且入味,一口咬下去整個香草味會在嘴中散開,這滋味簡直,這滋味簡直非常迷人

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濃湯的部分,艾薇覺得跟MM的相似,但吃完配上一碗燒燙燙的熱湯也是很不錯!
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我們的重頭戲來了,艾薇最愛的鬆餅~ 田樂會在鬆餅上方烙上『田樂』的字樣,不知道為什麼這個烙印讓我極為喜愛。田樂的鬆餅較薄,但口感上,但口感上與銅鑼燒相似味道細緻軟綿,艾薇挺愛的

 

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淋上香味迷人且濃郁的楓糖漿,讓我享受這奢華的滋味,完全提升了鬆餅的口感

▶︎ 套餐飲品(熱研磨咖啡/鮮奶茶+10元)

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田樂的研磨咖啡是黑咖啡,艾薇只會喝拿鐵所以覺得黑咖啡略苦澀,不是很喜歡拉~鮮奶茶,比例調的適中且香醇順口,但缺點就是要加10元haha

⇥ 延伸閱讀 ⇤

田樂學院店 || 台中沒有比田樂更文青的早午餐店,手作漢堡絕對值得你們吃,還有軟綿到讓人無法想像的法式吐司甜點


地址:403台中市西區大忠南街82巷36號

電話:04 2372 8672

官網:田樂FACEBOOK

營業時間:1000-2030(一~五) , 0900-2030(例假日)

周邊停車:位在小巷弄內,機車方便,汽車不便

小提醒:吧台位置易吸到煙味

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