【台中南屯區】隱藏在南屯市場內的人氣越南料理 || 娟 越南小吃
最後更新時間 2020-07-16
台中南屯市場位在『萬和宮』附近，其實艾薇這日是要帶 呆‘r 去吃另一家越南料理，呆’r 說他以前公司附近有一間人氣超旺的越南小吃店 說什麼也要帶我去，說實在艾薇根本不知道這附近有市場，每次到萬和宮就是來拜拜而已 哈哈～隱藏在南屯市場內有兩家人氣的越南小吃店，據 呆’r 說平日中午用餐時間幾乎一位難求，讓我有點期待這間越南菜是不是跟我上次吃得一樣美味，那我就將這間隱密在市場內的小吃推薦給大家溜
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2018.10.12 登上奇摩首頁和旅遊網找美食
走進市場後拐個彎就可以看到排隊人潮了，那你們就知道這間名為『娟 越南小吃』到了～娟 越南小吃只營業到中午一點，所以想吃的話請早，俗話說早起的鳥兒有蟲吃，所以不要睡懶覺唷
在牆面上有掛上所有的餐點，超級平價的，而且服務人員都笑容可掬，讓人有好感～座位的部分在煮台前約有6個位置
側邊也有一個長桌，約可容納6人座，如果一個人用餐至少不用跟別人面對面
還有一個小隔間，裡面可以容納比較多人，約12-15人，座位並沒有很多所以想吃的話請依序排隊喲～服務人員會幫忙帶位
娟 越南小吃每日都有推出一項特餐，而且只有在星期六有兩項特餐可以選擇，菜單上都有寫，請看↑↑↑↑
調味料全部選擇用越南最道地的，有辣醬、蝦醬、醬油等….，娟 越南小吃還很貼心的提醒顧客先吃原味再沾調味料吃，這真的是個好建議!!為什麼我會這麼說…請往下看
別小看這辣醬，少少的卻無敵辣～艾薇不太會吃辣，我很天真的用筷子沾一點點吃，快嚇死我媽媽了，有碰到辣的舌頭位置都麻掉了，而且還有點鹹!!!!!但 呆’r 卻很愛，真不知道他的舌頭是用什麼做的～所以店家的提醒真的很重要，所以不要輕易嘗試 哈哈
▶︎ 涼拌春捲(綜合＆烤肉) 20元/條
越南春捲是深受越南人喜愛的一道小吃，近幾年也頗受台灣時可所愛。春捲的沾醬是娟 越南小吃特製的越南酸甜拌醬，內有點魚露、花生、糖、檸檬汁、生洋蔥、紅蘿蔔等做成，酸甜的滋味如果在夏天吃一定很過癮
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越南的春捲皮是用糯米作成的，潔白無瑕的餅皮，隱約地透出內部餡料，勾起我們這些饕客的好奇心～富有韌性且Ｑ彈的餅皮，需要耗些勁咬斷唷!門牙不好的各位，請注意 哈哈
綜合春捲內有一隻蝦子、一片烤肉，再加些許的肉絲、豆芽菜、香菜、河粉、九層塔等包裹而成，烤肉春捲就是少了蝦子，多了肉片拉～大家可以點來吃吃看
主角被呆’r 一口吃咬掉，被我瞪了!!!!所以就純粹給大家看看這春捲內裡了 哈哈～如果純吃不沾醬沒什麼味道，沾酸甜的醬料後才符合艾薇南部人的口味，但說實在艾薇不是很愛這春捲拉～還是比較喜歡吃他們的法國麵包
▶︎ 河粉(海鮮＆越式牛肉)
一大清早喝碗熱騰騰的湯，緩和我們的胃～原以為75元的越南料理應該不怎麼樣，沒想到竟然可以這麼的豐盛美味～
海鮮河粉用料很豐盛，有兩隻蝦子、餛飩、火鍋料、鳥蛋、豬肝、蔬菜、魚丸等….，河粉非常彈牙且滑順入口
這湯底湯非常醇厚爽口且帶有新鮮海鮮的甘甜味，讓我每吃一口都必喝一匙湯
店家皆使用當天新鮮購買的食材做料理，豬肝口感鮮嫩無粉感，蝦子肉質飽滿鮮甜，這碗的C/P值簡直爆表啊!!!!
越是牛肉河粉，顧名思義就是一堆牛肉，湯頭上有湯頭上有了牛肉特有的油花味，替高湯添增豐富的滋味～再擠入一點檸檬汁與九層塔的香味後，濃郁爽口的湯頭，讓艾薇讚嘆不已
牛肉口感，可能熬煮過久略為乾澀，食材選用上艾薇覺得腥味較重，啖九層塔的味道可壓過牛肉的味道，艾薇就覺得還可以拉～哈哈
吃完娟 越式小吃所有餐點後，可能是因為一大早用餐的關係，胃口尚未開所以並無太大的驚艷感。但以價格來說非常的平價 C/P值高，食材選用上跟一般越式料理餐廳相似，所以艾薇覺得隱藏在市場內的小吃還是可以跟餐廳的料理做ＰＫ的拉～各位食客們，如果到萬和宮拜拜時，可以順道到南屯市場內找尋其他美食唷~~
地址：408台中市南屯區南屯路二段583號
電話：0931 429 171
官網：無
營業時間：0700-1300(週一公休)
周邊停車：機車與汽車可停萬和宮的停車場，走路過來約2-3分鐘
