台中日式餐廳/拉麵

【台中西屯區】薄鹽清爽vs濃厚風味湯頭的純正日本道地拉麵 || 空海拉麵 KUKAI

最後更新時間 2020-07-16

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空海拉麵在台灣只有兩間分店都位在台中,所以來台中玩想品嚐拉麵的話,可以選擇到空海品嚐他們獨一無二的薄鹽或濃厚的湯頭,吃完可是會讓你們回味無窮!!!!!空海拉麵是來自日本東京的道地拉麵,所以口味上為了符合台灣人的口味,在點餐時服務生會詢問是否要選擇清淡的湯頭,畢竟日本的湯頭都偏鹹較不和我們的口味~但我跟Mr.呆卻超級愛日本道地的湯頭,每次都會喝到見底hahaha,那麼艾薇我就廢話不多說直接進入主題,let’s go

台中空海拉麵

空海拉麵的招牌並不明顯,但在牆面上的logo卻很醒目,在內外頭都有候位區,可以讓候位的顧客不受風吹日曬 輕鬆悠閒地等待

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在牆面貼著空海的吉祥物穿著聖誕老公公和馴鹿再跟大家招手,請求大家入座呢

台中空海拉麵

空海營業時間如上↑,有規定不能吸菸和攜帶寵物、外食,還有友善的規劃,如果有導盲犬的話店家可是非常歡迎,以及有行走不便做電動輪椅的顧客,空海還有附充電座可以讓您的輪椅充電唷!!!!這個設計可是我第一次看到,超級sweet ❤︎❤︎❤︎

台中空海拉麵

料理台上用竹筷拼出空海的英文名,真的太shock了

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台中空海拉麵

除了四周的座位以外,在料理台前也有單獨的座位,這樣自己一個人來吃飯時才不會覺得孤單

台中空海拉麵

菜單的部分我沒有特別拍,但空海有提供每日限量餐點,如果想吃的話記得早點來唷~不然吃完就沒了

菜單的話,請參閱:菜單

台中空海拉麵

最近空海有推出一系列的特色甜點,最吸睛的就是這道雪花富士,當天去時服務生說近期在特惠,所以是半價!!!!如果各位想吃請儘早去唷

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空海非常貼心的為大家準備許多東西,有老花眼鏡讓老人家可以看菜單,髮圈讓女孩子的秀髮不會碰到餐點,尿布讓寶寶更換,圍兜兜避免湯汁噴到衣服~是不是超級友善餐廳,這麼貼心的舉動讓人想幫他推銷他們2b00520481946bbe07d9ae027caddaf8

台中空海拉麵

還有空海也有生日優惠,限”當月壽星”,只要出示證件就可以獲得特調飲品和甜點一份,非常划算唷~其實啊我們根本不知道有這項活動,是艾薇我無意間在座位上亂翻立牌上的資訊看到的,剛好Mr.呆是一月壽星,所以就有了這次生日優惠,係不係應該在生日時來空海品嚐他們美味的拉麵啊?!

飲品:雪碧、可爾必思、紫蘇梅氣泡飲(擇一)

甜點:杏仁豆腐、日式玄餅(擇一)

台中空海拉麵

空海還有提供七味粉、芝麻、辣椒粉調味~依自己喜歡的味道進行調味唷,如果湯頭上較鹹可以請服務生加清湯

▶︎ 雙倍特濃豚骨拉麵$250元

台中空海拉麵 雙倍特濃豚骨拉麵

這碗是Mr.呆要吃的,而且他還挑醬油蒜香重口味,麵條選擇偏硬的口感~兩片海苔吸附香醇濃郁的拉麵湯頭後,一口吃下簡直快要上天堂了,再配上醃製的鮮嫩豚肉,只會發出哇嗚哇嗚的讚嘆聲~湯頭上有醬油與蒜頭作提味,,偏鹹又濃厚的湯頭攀附在彈牙的拉麵上,像吸塵器一樣吸進嘴中,濃郁的味道瞬間在嘴中噴發出來,簡直讓人無法停下筷子

台中空海拉麵 雙倍特濃豚骨拉麵

麵條服務生在點餐時會詢問要硬、適中、軟的口感,我們Mr.呆都會選擇硬的,因為偏硬口感的麵條吃起來帶有Q勁,而且泡在熱湯內會較慢軟掉,所以建議喜歡吃拉麵的大大們,選擇偏硬的麵條試試吧~~

▶︎ 柚香鹽味拉麵$250元

台中空海拉麵 柚香鹽味拉麵

薄鹽柚香拉麵是我第二次吃它,第一次吃讓我驚艷無比,三不五時都一直懷念他的清爽的湯頭啊~湯頭上可以選擇濃厚或薄鹽,但個人推薦選擇薄鹽比較能夠喝到湯頭內的柚香味道,真ead523f2e6ef36a1d5c3dbc68bfd13ed不騙!!!!在柚香薄鹽拉麵上會有蔥絲、青菜、筍乾,浸泡在如清水的清甜湯頭內,麵條吸附帶有柚香的湯汁,簡直無法用言語形容!!!!真的推薦不喜歡吃日式種口味拉麵的大大們,可以吃這道柚香拉麵,絕對會讓你們想再次光臨~

台中空海拉麵 溏心蛋

還有溏心蛋~空海可是大方的給一整顆溏心蛋,蛋白因為浸泡醬汁的原因,吃起來帶有些許甜味,吃到中間的溏心蛋黃,夭壽股!!!!!有沒有看到他快像岩漿一樣流下來了,一口吸取中間的蛋黃,甜甜的滋味在嘴中蔓延開來

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你們看看,挑嘴的艾薇我都把它吃到見底了,可想而知我多愛這道餐點,而且在碗的底部還寫著感謝呢!!!!所以務必點這道品嚐看看唷~

▶︎ 紫蘇梅氣泡飲$75元(壽星優惠 – free)

台中空海拉麵 紫蘇梅氣泡飲

紫蘇梅氣泡飲蠻好喝的,在飯後喝點酸酸甜甜的滋味,可以降低嘴中剛才喝濃厚湯頭的味道~至於氣泡飲顧名思義就是汽水拉,

台中空海拉麵 紫蘇梅氣泡飲

在氣泡飲內有放一片檸檬片和些許紫蘇梅果,說實在單吃紫蘇莓果蠻酸的,但再放入帶有甜味的氣泡飲內簡直是絕配,紫蘇梅的莓果漂浮在上層,就如同泡溫泉時撒上玫瑰花瓣般,鮮紅的色彩突顯的這道飲品的特色!!!!!

▶︎ 手工杏仁豆腐$65元 (壽星優惠 – free)

台中空海拉麵 杏仁豆腐

這道杏仁豆腐,個人覺得如果要花錢點的話,叫不是很推薦拉!!!雖然很好吃,但覺得價位上偏高…..

台中空海拉麵 杏仁豆腐

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的豆腐在上層放上一顆冷凍莓果與薄荷葉,莓果的酸味在甜的杏仁豆腐表層,又甜又酸的滋味讓我們一口接著一口,豆腐的口感非常綿密且帶點杏仁的香味,甜而不膩 軟綿如腐的滋味,愛不釋口啊~

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 最後附上外帶的餐點與價格menu,拉麵的部分沒有外帶唷,能外帶的餐點有沾麵、下酒菜、丼犯、配料~

 

吃完空海拉麵後,個人感想是他超級好吃,服務與設計上以人為本超級貼心,餐點有多樣選擇,麵條與湯頭上可依個人口味做調整,餐點表現上我只能給他無限個2b00520481946bbe07d9ae027caddaf8

,價格上屬於中等價位,但餐點表現的這麼好價格就不是那麼的重要了~所以大家有機會到台中就來品嚐只有台中才有的空海拉麵館唷!!!


 
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 地址:40758台中市西屯區大隆路140號

電話:04 2310 2598

官網:空海KUKAIFACEBOOKIGLINE

分店:崇德店

         地址:406台中市北屯區崇德路二段61號

         電話:04 2236 9108

營業時間:1200-2130(一~五) , 1100-2200(六日)

周邊停車: 方便,機車可停騎樓與停車格,汽車有附屬停車場

小提醒:

1.有收一成服務費

2.有外帶餐點

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